Aspect brillant, pur, et peu concentré. Belles larmes, fines, très pourpres, et renouvelées.
Nez frais sur le menthol, l'eucalyptus. Evolue sur la minéralité et la mousse. Jolie pointe fumée. Petites baies noires, liqueur.
La technique est présente, maîtrisée, on distingue avant tout la vendange fraîche.
Matière veloutée au cœur, et asséchante en surface. La bouche est franche, pure, pleine, racée, mais il va falloir être patient, la finale étant encore sous l'emprise du bois.
Excellente bouteille. C'est pas un vin mou, ça, m'sieur.
|
