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Languedoc  Domaine de l'Hortus - Grande Cuvée  2007 (Fiche vue 141 fois)
Dégusté par N.Gemeline (amateur) le 18/05/2010
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Terroirs du Languedoc

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Etiquette

Conditions de dégustation En groupe à table
Préparation
Château ou domaine Domaine de l'Hortus - Grande Cuvée
Cuvée ou appellation étrangère Pic-Saint-loup
Millésime 2007
Propriétaire
Type de vin Rouge tranquille
Cépages (% si assemblage) 60% syrah - 30% Mourvèdre - 10% Grenache
Culture ou élaboration
Prix moyen 18 euros caviste
Prix idéal
Contenant 75cl
Robe sombre. Nez opulent au fruité compoté et notes de cacao torréfié. La matière est évidente, les tanins agréables mais un boisé trop caricatural domine le vin. Ce boisé parviendra-t-il à se fondre au vieillissement ? Peut-être, si le vin peut vieillir. Ce qui n'est pas certain.
Note 12 / 20
Vigneron Trouver le producteur sur www.pages-vins.fr
Association Association de mets avec ce vin sur www.quelvin.com